Ветер Странствий

Пирог из тыквы

Модератор: Фиатра

Пирог из тыквы

Сообщение Ksunchik » 30 янв 2017, 16:45

Пирог получается вкусным и полезным.
Даже тем, кто не любит тыкву (или особенно им) - рекомендуется попробовать!

На большую форму ( у меня форма диаметром 35 см., если у вас меньше - можно уменьшить количество каждого ингредиента ) понадобится:
100 гр. сливочного масла
4 яйца
300 гр. сахара
2 лимона
2-2,5 стакана муки
500 гр. тёртой тыквы
2 ч.л. соды

1) с обоих лимонов трем цедру.
Цедра в этом рецепте ключевой ингредиент.
Из лимонов выжимаем сок.
Изображение

2) Тыкву чистим, режим на удобные кусочки и трём на мелкой тёрке.
Изображение

3) Перетираем сливочное масло с сахаром.
Добавляем яйца и цедру - всё замешиваем.
Потом добавляем тыкву и муку.
Соду гасим лимонным соком и добавляем.

Тесто получается как густая сметана.
Форму слегка смазываем сливочным маслом, выливаем всё в форму.
Изображение

Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.


Изображение


Пирог получается кексового варианта.
Кто любит посуше - можно добавить больше муки.
Изображение

Приятного аппетита!

2 пользователям нравится это сообщение.
Аватара пользователя
Ksunchik
 
Сообщения: 37
Отметок "Понравилось": 5 сообщения
Понравилось другим: 19 сообщения
Зарегистрирован: 02 дек 2014, 19:20
Откуда: Крым

Re: Пирог из тыквы

Сообщение ludopedro7 » 10 янв 2020, 17:09

Как испечь пирог из тыквы рецепты.
Тыквенный пирог
Изображение
Рецепт вкусного и ароматного пирога с тыквой, который я выпекала в мультиварке, но можно печь и в духовке.
Продукты
Сахар - 1,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Тыква - 300 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Мука - 1,5 стакана
Масло растительное - 7 ст. ложек
Соль
Для украшения:
Пудра сахарная
Сахар ванильный
Клюква

Как приготовить тыквенный пирог:

Яйца взбиваем, не отделяя желтки от белков, на большой скорости до густой пены.
Частями вводим сахар и взбиваем до частичного растворения. Добавляем соль.
Постепенно вводим муку и разрыхлитель, перемешиваем.
Добавляем масло и взбиваем тесто миксером.
Тыкву очищаем от кожуры, семян и волокон. Натираем на очень мелкой терке и отправляем в тесто. Перемешиваем.
Чашу мультиварки смазываем маслом и выливаем тесто. Готовим тыквенный пирог в режиме "Выпечка" 60 минут.
Пирог с тыквой готов.
Присыпаем тыквенный пирог сахарной пудрой и перемолотым ванильным сахаром. Украшаем клюквой.
Приятного чаепития!
ludopedro7
 
Сообщения: 3
Отметок "Понравилось": 0 сообщение
Понравилось другим: 2 сообщения
Зарегистрирован: 30 май 2019, 09:20


Вернуться в Про вкусности



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

??????.???????
(c) veterstranstviy.com
cron