Ветер Странствий

Марокканский салат (кисло-сладкий)

Модератор: Фиатра

Марокканский салат (кисло-сладкий)

Сообщение Ksunchik » 31 янв 2018, 19:13

Полезный, вкусный, зимний салат!
Берём:
- 2-3 крупные морковки
- 3/4 стакана изюма без косточек
- 1 апельсин
- 2 ст.л. растительного масла (лучше оливкового, но можно и обычное рафинированное подсолнечное)
- 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
- 2 ч.л. мёда

Замочить изюм в холодной воде на 30 минут, промыть, дать стечь воде.
Морковь почистить и натереть на крупной тёрке.
Апельсин очистить и нарезать небольшими кусочками. Смешать изюм, морковь и апельсин.
Для заправки: хорошенько перемешать лимонный сок, масло и мёд (если мёд кристаллизовался, то нужно его растопить ). Пропорции для заправки можно варьировать.
Заправить салат, хорошенько перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита!

1 пользователю нравится это сообщение.
Аватара пользователя
Ksunchik
 
Сообщения: 32
Отметок "Понравилось": 5 сообщения
Понравилось другим: 14 сообщения
Зарегистрирован: 02 дек 2014, 19:20
Откуда: Крым

Re: Марокканский салат (кисло-сладкий)

Сообщение Vikka_Nesezon » 31 янв 2018, 22:50

Сегодня сделала этот супер-салатик, но с двумя добавками:)
В заправку насыпала сухого имбиря, а в салат потёрла грецких орехов.
Волшебная еда просто!
Хочу попробовать ещё карри насыпать.

DSC_0915.JPG
DSC_0915.JPG (8.38 МБ) Просмотров: 211

DSC_0916.JPG
DSC_0916.JPG (7.76 МБ) Просмотров: 211
Аватара пользователя
Vikka_Nesezon
 
Сообщения: 2550
Отметок "Понравилось": 260 сообщения
Понравилось другим: 513 сообщения
Зарегистрирован: 06 сен 2012, 23:07

Re: Марокканский салат (кисло-сладкий)

Сообщение Vikka_Nesezon » 04 фев 2018, 14:42

С карри -отлично!

+++ Ещё один эксперимент - во второй раз приготовили салат и потёрли зелёное яблочко в дополнение к вышеозвученному мною набору ингридиентов :)
Отлично!
Аватара пользователя
Vikka_Nesezon
 
Сообщения: 2550
Отметок "Понравилось": 260 сообщения
Понравилось другим: 513 сообщения
Зарегистрирован: 06 сен 2012, 23:07


Вернуться в Про вкусности



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

GPS-мониторинг, хранилище GPS-треков и путевых точек Яндекс.Метрика
(c) veterstranstviy.com
cron