Ветер Странствий

Котлетки из крабовых палочек

Модератор: Фиатра

Котлетки из крабовых палочек

Сообщение Фиатра » 03 ноя 2015, 12:45

Изображение

Продукты:
Крабовые палочки - 200 гр.;
Сыр - 150 гр;
Мука - 150 гр;
Яйца - 2 шт.
Изображение

Изначально сомнению подвергла количество продуктов. Ну сколько котлет может получиться из пачки палочек? Казалось, что мало, потому и подготовила продуктов вдвое больше. Забегая вперед кажу, что была не права. Получается пять-шесть полноразмерных котлет. Котлеты вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

Итак, начнем:
Крабовые палочки измельчаем в блендере или трём на тёрке.
Изображение

Сыр трём на тёрке, перемешиваем с крабовой массой. Не солим, потому как сыр отдаст свою соль всей массе.
Вбиваем яйца, перемешиваем.
Изображение

Формируем котлетки, обваливаем в муке и кладем на сковороду. Жарим до образования румяной корочки.
Формировать котлеты лучше единовременно, а потом все сразу обваливать и жарить - крабовая масса очень плохо отходит от рук, что мешает лепить красивые котлетки :) .
Изображение

Приятного аппетита! :nesezon:
Аватара пользователя
Фиатра
 
Сообщения: 915
Отметок "Понравилось": 15 сообщения
Понравилось другим: 74 сообщения
Зарегистрирован: 28 фев 2013, 23:01
Откуда: Москва, ЮАО

Вернуться в Про вкусности



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

??????.???????
(c) veterstranstviy.com
cron