1 стакан сметаны
2 яйца
2-3 ст. ложки майонеза
2 ч.л. разрыхлителя
соль, специи
Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху выкладываем начинку (в этот раз была картошка с шампиньонами), сверху вторую половину теста. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Пирог очень нежный, мягкий и воздушный. Начинку можно класть любую - рис, рыба, мясо и т.д.
Приятного аппетита!
