Шаурма/шаверма

[Фиатра]

Экспромт.
Все ингридиенты на глазок:
Курица (хотя классическая шаурма всё-таки с мясом), помидоры, лук зеленый, лук репчатый, салат китайский, укроп, лаваш армянский, майонез, кетчуп.


Лаваш брала этот. Он тонкий и лучше всего подходит для заворачивания.


Для начинки помидоры порезала, а лук и зелень мелко порубила и перемешала. Куриную грудку и мясо с бедер обжарила, мелко порезала. Всё перемешала и немного подсолила. Заправила соусом (майонез + кетчуп).


Начинку выложила на разрезанный пополам лаваш.


Сложила в конвертик. Дала пропитаться, чтоб лаваш не казался жестким.

Приятного аппетита!

[Фиатра]

На Дроме комментарием было: "Рецепт домашней шаурмы предельно прост )) бери шо нравицо , верти в лаваш и кушай ))".

[ПОЖАРова]

В Питере в шаверму не добавляют кетчуп. Соус там майонез+кефир+чеснок (если не ошибаюсь) другой в шаверме не могу уже воспринимать. В Москве с трудом нашли где делали похожий соус, но всё равно поливали еще и кетчупом. Долго не могли понять, что нам он не нужен 10 раз переспросили "что, правда, без кетчупа?"